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野口太郎
ノグチタロウ

店主の野口太郎は京都出身。 15歳からロンドンに5年間留学、帰国後、外資系企業でサラリーマンとして勤務していました。 2009年突如、北新地に割烹料理店「野口太郎」を修行経験なしで開店。 わずか2年でミシュラン一つ星を獲得し、既存の枠に収まらない『野口太郎料理』との評価を受けています。 2015年には、江崎グリコ株式会社の商品開発アドバイザーに就任。 国内のみならずコラボイベントを開催し、ニューヨーク、パリ、香港、バハマなど、世界中のフーディに料理を提供し続けています。 2020年、既成概念にとらわれない野口太郎ラーメン、ZEITAG、野口太郎ハンド美容液など参画・開発、オンラインでの提供を開始をスタートしました。

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